Смесь для выпечки "Гречневые маффины" Polezzno, 320 г

Без глютена! Большой кекс или маленькие маффины - из полезной гречневой муки, с изюмом и пряностями.

Как приготовить:
Отделите белки от желтков 2 яиц. Белки уберите в холодильник.

Взбейте миксером желтки и сахар 2-3 минуты.

В эту же емкость просейте через сито половину смеси Polezzno, добавьте 3 ст. л. воды и 50 мл растительного масла. Замесите тесто, добавьте в него половину количества изюма.

Взбейте охлажденные яичные белки в стойкую пену.

Вводите взбитые белки частями в мучную смесь, желательно в 3-5 приемов. Аккуратно перемешайте.

Можно приготовить небольшие кексы-маффины в индивидуальных формочках или один большой кекс в круглой или прямоугольной форме. Если форма железная – смажьте ее растительным или сливочным маслом.

Выпекайте кекс около 30 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. Если вы решили печь маленькие маффины, время выпечки сократится до 20 минут. Проверьте готовность деревянной зубочисткой. Воткните ее в тесто, если зубочистка осталась сухой – ваш кекс готов.

Вы можете дополнительно добавить в кекс: кусочки шоколада, ягоды (можно замороженные), семена льна, семечки тыквы или подсолнечника, сухофрукты. Перед подачей кекс можно посыпать сахарной пудрой или какао-порошком Polezzno.

Внимание!
Количества смеси в упаковке достаточно для приготовления 2 порций кексов.

СРОКИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Срок годности: 8 месяцев.

Срок хранения после вскрытия: 8 месяцев.

Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Индивидуальная непереносимость. Может содержать следы глютена. Не рекомендуется к употреблению больными целиакией. Рекомендовано для употребления в рационе с пониженным содержанием глютена.

• Polezzno
• смесь для выпечки